В Японии можно отведать "космическое" саке

В Японии сегодня поступило в продажу уникальное "космическое саке". Оно изготовлено из дрожжей, побывавших в околоземном пространстве на российском корабле "Союз". Затем по возвращении в земные условия их культивировали по особой технологии, и они стали основой для изготовления нового вида национального рисового вина.

Качество вернувшейся в Японию "космической закваски" было тщательно проверено производителями. Результатом эксперимента стали 29 видов саке, которые в понедельник опробовала официальная дегустационная комиссия. Саке разлили в 100 тыс. бутылок емкостью 700 мл, которые сегодня выставлены в магазинах по всей Японии.