Ужин на плаву в Амстердаме

В Нидерландах для любителей изысканных и необычных трапез есть любопытное развлечение — гастрономический ужин на борту симпатичной лодки, курсирующей по каналам Амстердама. Наблюдать медленно проплывающие мимо разноцветные дома, набережные в гирляндах фонарей и изящные мосты — одно из лучших развлечений в Амстердаме. Но самое главное, на борту прогулочного судна сервируют торжественный ужин от шеф-повара знаменитого ресторана D’Vijff Vlieghen.

Рене Крамер, пропагандирующий «новую нидерландскую» кухню, предлагает специальное меню, в которое входят такие деликатесы, как карпаччо с базиликом и голландским сыром Oud Alkmaar, филе индейки с травами и лесными грибами и баварский крем со свежими лесными ягодами и мятой. Роскошный «каналбот» можно арендовать для десяти и более гостей.