В центре Амстердама можно найти настоящую алкогольную лабораторию. Предприятие семьи Болз – Bols Genever, открывшееся в 1575 году подарило всему миру прародительницу английского джина – можжевеловую водку Genever.
House of Bols, расположенный в центре Амстердама, напротив музея Ван Гога, нельзя назвать просто музеем. Это целый комплекс, состоящий из нескольких залов.
Посетители музея только в одном зале смогут увидеть около 36 ароматов различных ингредиентов, а гиды, присутствующие в каждом зале, помогут растолковать вкусы и запахи голландских напитков.
В другом зале можно составить свой собственный коктейль под руководством профессиональных барменов.
В выставочном зале представлен самый дорогой шейкер в мире: он выполнен из золота и серебра и инкрустирован 480 бриллиантами. Посетителей ожидает множество приятных сюрпризов и занимательных историй. Они смогут узнать об интересных взаимоотношениях Рембрандта и Лукаса Болза, которые были соседями. О том, например, как однажды Рембрандт оплатил один из счетов картиной своего ученика.