В индийских ресторанах туристы наблюдают за приготовлением еды

Владельцы отелей в Индии готовятся к установке систем видеонаблюдения внутри отельных кухонь в попытке вернуть уверенность гостей в качестве пищи подаваемой на территории отелей. Последние независимые проверки гигиены и безопасности используемых пищевых продуктов в различных кафе и ресторанах страны крайне сильно подмочили репутацию ресторанного и отельного сектора.

Теперь отели активно пытаются доказать своим гостям, что им нечего скрывать от клиентов, и они готовы предоставить им шанс наблюдать за деятельностью сотрудников кухни в режиме живого времени. Также гости смогут убедиться, что все продукты, используемые для приготовления пищи, свежие, пишет atorus.ru.

Генеральный директор отеля White Dammar, Киран Рам, курирующий процесс установки видеокамер на кухне отеля, рассказал о том, что эти камеры дадут гостям уверенность в том, что их пища готовится в безопасной среде.

Директор сети отелей Rajadhani, Бию Рамеш заявил о том, что помимо установки камер видеонаблюдения, отели сети также позволят гостям лично посетить кухню, если они этого захотят.