В Праге пройдет фестивал мини-пивоварень

Помимо традиционных пивных фестивалей, которые пользуются популярностью у гостей Праги, в этом году чешская столица подготовила праздник нового формата - в его центре будет продукция мини-пивоварен.

Первый фестиваль мини-пивоварен состоится в чешской столице 15-16 июня на территории Пражского Града. Посетители смогут попробовать изготовленные ими напитки и узнать обо всех тонкостях производства пива на небольшом предприятии.

Мини-пивоварней считается завод, выпускающий до 10 тысяч гектолитров напитка в год. На сегодняшний день в Чехии насчитывается около 120 таких предприятий. Задача Чешско-моравского союза мини-пивоварен, организующего фестиваль, заключается в том, чтобы добиться от изготовителей соблюдения технологии производства и правил, касающихся цвета и вкуса напитка. На сегодняшний день в Чехии популярны сваренные на малых заводах заграничные сорта - такие как эль, пишет ILOVECZ.RU.