Дальний Восток приглашает на фестиваль «Держи краба!»

На Дальнем Востоке со 2 по 16 июля пройдёт фестиваль крабов «Держи краба!». В нём принимают участие 20 ресторанов края.

В оргкомитете мероприятия по этому поводу рассказали:

«Со 2 по 16 июля 2017 года на Дальнем Востоке пройдет фестиваль, главным действующим лицом которого станет знаменитый камчатский краб. В лучших ресторанах краб будет продаваться по специальной цене – всего 900 рублей за килограмм, что гораздо ниже закупочной стоимости, это стало возможным благодаря сотрудничеству с рыбаками Дальнего Востока. Важная особенность – краб подается к столу живым, взвешивается и затем готовится для гостя, все рестораны-участники оборудованы аквариумами – гурманы прекрасно знают, как отличается вкус свежего краба от замороженного».

16 июля лучшие шеф-повара дальневосточных ресторанов представят «Ужин шефов», на котором они приготовят необычные блюда из крабов.

Традиционно организатором фестиваля является паназиатский ресторан Zuma.