Гастрономический фестиваль сыра с плесенью в Италии

Праздничные мероприятия в честь сыра с голубой плесенью Горгондзолы пройдет в эти выходные в итальянском городе Горгондзола, который располагается недалеко от Милана.

Гастрономический фестиваль Sagra Nazionale del Gorgonzola стал традиционным событием и проводится уже в 20-й раз. В прошлом году на фестивале побывали 150 тысяч гостей и участников.

По традиции на городской Площади Де Гаспери, а также близлежащих улицах разместятся палатки с сырами, которые можно будет дегустировать. Гостям фестиваля также предложат попробовать брускутту, ризотто, лазанью, приготовленные с добавлением горгондзолы.

Местные кафе и рестораны ежегодно поддерживают праздничную традицию. В дни фестиваля в меню будут представлены многочисленные блюда с добавлением сыра с плесенью.

На фестивале подготовлена масштабная развлекательная программа, в которой среди прочих мероприятий: ежегодная встреча коров, выставки, кулинарные мастер-классы, шоу-программы, а также ярмарка итальянских сыров и вина.