В Пекине придумывает понятные названия блюд к Олимпиаде

Власти Китая обязали владельцев ресторанов сменить названия китайских блюд, чтобы сделать их более привлекательными для иностранных гостей. Туристы , которые посетят Пекин во время Олимпиады будут приятно удивлены грядущими изменениями в меню ресторанов. Общая проблема всех ресторанов, кафе и барок в стране, заключается в том что, при всей традиционности ингредиентов, названия предлагаемых яств делают их совершенно непривлекательными либо вводят клиентов в заблуждение, слишком поэтическими оборотами, вроде «Ломтики легких мужа и жены».

На самом деле это всего лишь говяжьи внутренности в соусе-чили. Гурманов-новичков подобные изыски могут насторожить. Так что на данный момент шеф-повары озабочены соотнесением традиционных блюд Поднебесной с более привычными для гостей европейскими наименованиями. Их усилиями было найдено уже 2 000 соответствий.