В Турции готовится к открытию первая сеть безалкогольных отелей. Сеть под названием "Saffee Hotels" на первом этапе откроет отели в Стамбуле, Измите, Мардине и Денизли, а в течении 5 лет количество отелей предполагается довести до 20.
Заслуженный профессионал индустрии гостеприимства Турции, Асим Шахиноулу, заявил о том, что на первом этапе в проект будет инвестировано около 800 тысяч евро, а затем для реализации проекта будут привлечены сторонние инвесторы, которые станут свидетелями того, что безалкогольная модель управления отелями работает и приносит прибыль.
Г-н Шахиноулу отмечает, что по данным социальных исследований, безалкогольные отели станут особенно популярны среди деловых женщин, путешествующих в одиночку, так как здесь они смогут спокойно проживать, не страдая от назойливости подвыпивших гостей мужского пола. Говоря о том, что концепция безалкогольных отелей будет отличаться от обычных курортных отелей, г-н Шахиноулу отметил, "Наш отель будет полностью соответствовать международным стандартам гостеприимства. Мы предложим нашим гостям услуги наивысшего качества".