Из-за жары в Австралии может исчезнуть пиво

Новозеландский ученый выразил опасения, что климатические изменения могут негативно сказаться на изготовлении пива в Австралии и Новой Зеландии. По мнению Джима Селинджера, сотрудника Национального института изучения воды и атмосферы в Веллингтоне, перемены в климате могут привести к снижению производства ячменного солода, одного из основных компонентов пива.

Селинджер также отмечает, что в течение ближайших 30 лет некоторые регионы австралийского континента и новозеландских островов подвергнутся засухе, в результате которой возникнет острая нехватка воды.

Пиво – одно из самых популярных напитков в обеих странах. Австралия и Новая Зеландия входят в число мировых лидеров по его потреблению, пишет Turystyka.wp.pl. Средний австралиец в год выпивает 110 литров пива, новозеландец - 77 литров.