В Испании стало модным голубое вино

В Испании кадисская компания Baco Vinos несколько месяцев назад выпустила на прилавки магазинов ярко-голубое вино под названием Gïk. Напиток быстро завоевал популярность не только у местных жителей, но и у туристов.

Крепость вина составляет 11,5 градусов. При производстве используются как сорта белого, так и красного винограда. Для окрашивания в компании применяют натуральные пигменты, в основу которых входят антоцианы.

При создании необычного вина виноделы обратились за помощью в Университет Страны Басков. В результате был создан с креативный молодежный проект, целью которого стало шокирование общественности и изучение спроса.

Виноделы советуют пить вино охлажденным. Идеально подходит к суши, копченой лососине, пасте карбонара или к начос с гуакамоле.

Приобрести вино необычного оттенка можно всего за 10 евро.