В Чехии пройдет Фестиваль супа

В первые выходные сентября в Чехии пройдет Фестиваль супа. Гастрономический праздник пройдет в городе Пльзень, который находится примерно в 100 километрах от Праги.

Традиционное событие Festival Polevky состоится на территории пивоваренного завода Pilsner Urquel. В программе мероприятий заявлена дегустация более чем 20 видов супа. На площадку специально привезут сорокалитровые котлы. В фестивале примут участие чешские, польские, венгерские повара, а также профессионалы кулинарии из других стран.

О том, какие именно супы будут заявлены в программе, гости узнают незадолго до открытия праздника. Так, в предыдущих фестивалях готовили чесночный суп с домашней колбасой и сухариками, обжаренными в сале, а также суп-гуляш с говядиной и шпинатом-цуккини, кокосовый суп, техасский чили-суп, борщ с двумя видами мяса и рыбой и многое другое.

В прошлом году победителем фестиваля стал суп-гуляш на копченом беконе с говядиной и картофелем.

Гостей фестиваля будут развлекать чешские музыкальные коллективы. К супам будут подавать фирменное пиво.