Италия: Десять веков роскоши

Итальянское побережье Амальфи почти десять веков украшает роскошная резиденция Palazzo Sasso. Теперь вы можете пожить в средневековом палаццо и попробовать изысканные блюда ресторана Rosselinis, награждённого двумя звёздами Michelin.

Как и многие дома, построенные в период средневековья неподалёку от San Giovanni del Toro, Palazza Sasso являлся частью аристократического района Равелло. Дом принадлежал знатной семье Сассо, в честь которой и получил своё название, сохранившееся до наших дней. За прошедшие века здание много раз реставрировалось. Однако холл нынешнего пятизвёздочного отеля и небольшая ванная комната, которая теперь используется в качестве винного погреба, дошли до нас практически в первозданном виде.

Средневековая вилла величаво возвышается над неспокойным Средиземным морем на высоте 350 метров, поэтому изо всех её окон открывается вид на водную гладь и близлежащие рыбацкие деревушки. В отеле 43 номера, 11 из которых удостоены категории «сьют» . Помимо такого неотъемлемого элемента роскошного отдыха, как трансфер на лимузине или вертолёте, отель предлагает гостям пережить настоящее гастрономическое потрясение в ресторане, который носит название Rosslinis.

Благодаря демонстрирующему здесь свои кулинарные таланты шеф-повару Пино Лаварре в 2008 году ресторан был награждён «серебряной» наградой Michelin – двумя звёздами – что автоматически причислило его к списку лучших ресторанов Италии. В дегустационное меню входит мясная закуска с моцареллой, кальмар, фаршированный крабами и сырными клёцками в картофельном соусе, филе трески с маслинами и томатами под соусом из анчоусов, а также обязательный десерт – сюрприз от шеф-повара.