Великобритания: в Лондоне появилась новая сладкая достопримечательность

В Лондоне открылся еще один «оазис» для сладкоежек. Мистер Вильям Керли, трехкратный обладатель звания лучшего шоколатье Британии, открыл в английской столице свой магазин.Магазин-кондитерская расположился на Эбури-стрит в лондонском фешенебельном районе Белгравия.

В новом заведении можно не только отведать сладкие шедевры, но и обучиться искусству приготовления трюфелей, записавшись на двухчасовой мастер-класс в шоколатье.

В стеклянных витринах выставлены соблазнительные тосканские «миниатюры» из слоеного теста с ванильным крем-брюле и вымоченном в роме изюмом, фисташковые канапе с клубникой и кокосовой крошкой и многое другое. Годы работы в парижских кондитерских не прошли даром. Так появились знаменитые пирожные «Мон-Блан» и «Бретонские кексы». После поездки в Японию мистер Керли создал шоколадные плитки с джемом юзу и бисквиты с грецким орехом. Особое место в обширном сладком меню отведено британской классике. Здесь значится легендарный бейквелл-тарт, или попросту пудинг, шотландские шоколадки с вересковым медом и, конечно же, трюфели.