Кухня Эстонии включает в себя много рыбных блюд, а килька считается одним из важных ингредиентов. Эстонский морской музей решил сделать акцент на данном виде рыбы, открыв выставку "Таллин - столица кильки".
В стране кильку начали солить сразу после Северной войны. Промышленным производство в Эстонии занялись после одного случая, когда 2-а таллиннских учителя положили кильку вместо бочки в стеклянную банку. Потом они привезли ее в Петербург для продажи, заинтересовав при этом многих предпринимателей.
Попасть на выставку сможет каждый до 28 сентября. Туристы познакомятся и с миром Балтийского моря, и смогут поесть кильку в ресторанчике на крыше Толстой Маргариты.